瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O(∩_∩)O
心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。
其实,用的都是素菜。
新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。
另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。
用料不多,大家也试着做做吧。
新年快乐!
1.准备食材。
西兰花切小朵,花梗切碎,胡萝卜切粒,杏鲍菇菌伞切小粒,菌柄切成扇贝大小。
2.杏鲍菇表面切花刀,放入煎锅中,无油加热至两面金黄,成为素瑶柱。
3.烧一锅开水,加盐和适量的油,汆烫西兰花至断生。
4.平底锅中放油少许,下胡萝卜粒炒至油变色。
5.放入西兰花梗粒,杏鲍菇菌伞粒,炒出香味。
6.加入一勺素蚝油,少许高汤,放入素瑶柱,煮开。
7.将入味的素瑶柱夹出,与汆烫好的西兰花一起摆盘。
8.锅内的酱汁调味收汁后,淋在素瑶柱上面即可。
9.西兰花朵朵绽放,胡萝卜和西兰花梗红绿相间,再加上与瑶柱口感媲美的杏鲍菇,美味哦~~
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓