首先要来吐槽下我们食堂的早餐
粉丝包子白馒头还有鸡蛋 千百年不变啊
好吧 吃了一年还能忍两年三年实在是有点晕啊
所以现在我就要自己折腾早餐了呢
平常做的多的就是土司面包之类的 提前做好也挺快手
中式的好像做的蛮少的呢
突然就想吃烧麦了 当早餐或者直接解馋都是可以的呢
第一次做烧麦的 对自己的手艺不是很自信所以就没有自己擀皮
直接用的是饺子皮我发现真的是超级好用啊
还在网上偷师了一下如何让饺子皮完美变色烧麦皮
我觉得蛮实用的呢可以试试哦大家
馅料的话我用的是香菇腊肠香菇腊肠的量都很实在啊
当然了也可以加玉米青豆或者虾仁之类的更完美了哦
点击查看大图1.糯米提前浸泡3小时
点击查看大图2.干香菇浸泡备用
点击查看大图3.腊肠切块
点击查看大图4.香菇切丁,葱切葱花
点击查看大图5.浸泡好的糯米上锅蒸熟,用勺子拍松
点击查看大图6.锅里放油,放入腊肠煸炒出油
点击查看大图7.放入香菇丁煸炒
点击查看大图8.放入生抽,老抽,蚝油和糖调味,加少许香菇水
点击查看大图9.加入蒸好的米饭和葱花拌均匀即成烧卖馅
点击查看大图10.好了,那就来处理烧麦皮了,我没自己和面,偷懒用的饺子皮。案板上撒少许面粉, 放入饺子皮,用擀面杖擀擀开
点击查看大图11.取三刀四片擀好的饺子皮
点击查看大图12.叠好
点击查看大图13.沿着饺子皮边缘捏褶子
点击查看大图14.全部捏好
点击查看大图15.散开,就是完美的烧麦皮了,而且很明显变大了很多哦 取烧麦皮,放上糯米馅
点击查看大图16.底部垫胡萝卜片,放入做好的烧麦
点击查看大图17.入蒸锅蒸10-12分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女