点击查看大图1.蛋黄
点击查看大图2.蛋白
点击查看大图3.蛋黄里加20克绵白糖
点击查看大图4.40克玉米油
点击查看大图5.50克酸奶
点击查看大图6.70克蛋糕粉
点击查看大图7.加5ml朗姆酒、2克泡打粉翻拌成细腻的蛋黄面糊
点击查看大图8.取出20克另装入小碗裱波点用
点击查看大图9.剩下的蛋黄面糊加入10克可可粉
点击查看大图10.翻拌均匀
点击查看大图11.蛋白打发
点击查看大图12.加入比20克蛋黄面糊体积多一倍的蛋白翻拌匀
点击查看大图13.拌匀装入裱花袋,剪小口
点击查看大图14.烤盘上铺油纸,挤出小圆点,烤箱180度预热,放入烤盘180度烤2分钟取出凉一下
点击查看大图15.剩余的蛋白加入可可面糊翻拌
点击查看大图16.拌匀
点击查看大图17.凉好的面点
点击查看大图18.倒入可可糊,震出气泡
点击查看大图19.放入烤箱,180度上下加热烤15分钟
点击查看大图20.烤好立即取出倒扣在烤架上
点击查看大图21.再反过来,趁热撕开油纸,再盖上保湿
点击查看大图22.趁蛋糕降温的时候,小碗里倒入朗姆酒和蜂蜜混合
点击查看大图23.凉好的蛋糕反面朝上
点击查看大图24.用刀尖轻轻划几道,方便一会儿卷卷
点击查看大图25.刷上朗姆酒蜂蜜混合液
点击查看大图26.卷卷,用保鲜膜卷紧放入冰箱冷藏1小时定型
点击查看大图27.切块
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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