头一次传菜谱,心里稍微有点小激动呢!况且是节食两周后首日开斋戒,怎么都要吃点幸福感爆满的东西呢!今天傍晚喝鲜榨橙汁,因为榨汁机是随面包机送的,并不是我想要的那种,这款榨汁机的果渣完全舍不得扔掉呢,浓浓的果汁分明蕴含其中嘛有木有!不过嚼一口,感觉肯定是要被橙汁打败的嘛!于是对这果渣扔也舍不得,吃又吃不下,纠结一番呢!突然灵机一动,干嘛不做曲奇饼干桃酥之流呢~于是大胆子尝试一下,不算成功,但是很香很好吃,所以也值得分享一下啦~橙香飘逸的感觉好棒!
1.四只脐橙榨汁,橙汁喝掉,果渣留用。
2.黄油一小盒化开(我是把盒子直接漂在热水上的),跟一个鸡蛋一起放入4茶杯的面粉中,然后加少量水和适量白砂糖,再加入果渣和一片奶酪一起搅拌。
3.揉面,揉成一个团,软硬适中,然后盖上保鲜膜放在冰箱冷藏里醒上个把小时。
4.面团取出,再揉一揉,然后稍微压平,摆上葡萄干。
5.把放了葡萄干的面卷起来,放进冰箱冷冻四十分钟。本来是应该冻的有点硬了方便切,但太晚了有点等不及,就直接拿出来,用刀切好后捏成一个一个小饼子。
6.饼子下面垫上铝箔,放入烤箱,210度的温度下烤上20分钟。
7.表面微微有点糊的感觉最棒了!
8.取出来啦!小心烫手!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女