辣椒炒鸡蛋

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1.原料。

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2.尖椒洗净，去籽。

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3.切丝。

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4.炒锅倒油，放入蛋液炒成絮状后盛出。

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5.用余下的油炒香葱，蒜。

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6.放入尖椒丝，盐，生抽，煸炒。

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7.炒至尖椒软塌。

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8.放入鸡蛋，少许白糖翻炒。

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9.翻炒均匀即可出锅。

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10.色彩丰富，好吃又好看的下饭菜。