芹菜拌黑木耳

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1.干黑木耳温水泡发,切不可太多,胀发后会很多.

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2.芹菜洗净切段,黑木耳要多清洗几遍,片大撕小点,米椒蒜头切粒.芹菜叶中所含的营养素比茎多不要全丢.

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3.锅内加水,放点盐,放点食用油,

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4.水开先放黑木耳,再放芹菜,开水焯－下捞出.

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5.小碗放生抽,味极鲜,糖,醋调料搅匀.

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6.锅放油小火炸香米椒,蒜粒葱段.

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7.碗,锅调料全倒入盘中,淋上香油即可.