1.红茶用热开水泡上;待用;奶锅坐火上,小火烧热锅子;倒入细砂糖;让其平铺在锅底;
2.小火加热至糖溶化,继续加热同时转到锅子,让其受热均匀,不要用勺子搅拌;
3.待锅里的糖变成焦色,开始有焦香味道,倒入牛奶(室温下的牛奶);
4.焦糖遇冷会凝固,不要去搅拌,继续加热就化掉了;
5.将事先泡好的红茶水连带茶叶一同倒入锅里,小火继续加热;
6.随着温度的升高,茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面;关火盖上锅盖焖一会,茶叶的味道会更浓郁;
7.5分钟后,开小火继续加热,待牛奶表面出现泡沫的状态(不要煮沸),关火;
8.过滤掉茶叶;
9.可以开喝了,冷热均可;
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝