搜索
自来红和自来白都是传统京式月饼，它们的得名来自不同的皮色。番茄记得小时候记忆最深的就是自来红月饼了，那会家家中秋节都会吃，而且算是历史比较悠久的月饼了。自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰富，但它有着老北京孩子们儿时的怀念。
点击查看大图1.首先制作油酥皮。把细砂糖、麦芽糖、小苏打倒入打蛋盆里
点击查看大图2.再倒入开水,搅拌均匀
点击查看大图3.搅拌均匀后再倒入玉米油，继续搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入200g面粉，把面粉和其他材料揉成面团
点击查看大图5.然后将面团放到揉面垫上，用力揉20分钟左右，直到面团变得光滑有弹性
点击查看大图6.把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片
点击查看大图7..擀好的面片，将两边对折过来
点击查看大图8.折好的面片再对折，完成第一次四折
点击查看大图9.把叠好的面片横放在揉面垫上，再次擀成长方形面片，并再次四折。
点击查看大图10.重复这个过程2-3次，一共进行3-4次的四折，直到表面变得非常光滑，平整
点击查看大图11.折好的面片再次擀开，并卷成圆筒状
点击查看大图12.卷好的面团，切成10个小剂子
点击查看大图13.接下来制作馅料。把细砂糖、玉米油、熟面粉倒入打蛋盆中，
点击查看大图14.再倒入瓜子仁、切碎的核桃仁、冰糖
点击查看大图15.用手将所有材料抓匀混合成为馅料，
点击查看大图16.将馅料放到案板上，用手整形成长方形，同样用刀切成10等分
点击查看大图17.取一个油酥皮小剂子，切面朝上放在揉面垫上，用擀面杖擀成圆形面皮,
点击查看大图18.包入一份馅料
点击查看大图19.包好之后，自来红月饼就成型了，依次包好所有的月饼后
点击查看大图20.用饮料盖蘸上少许红色食用色素，在月饼顶部印出一个红色的圆圈
点击查看大图21.将烤盘放入预热好的烤箱，200°，中层，上下火，烤焙25-30分钟，直到月饼表面变成棕红色即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
