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自来红和自来白都是传统京式月饼，它们的得名来自不同的皮色。番茄记得小时候记忆最深的就是自来红月饼了，那会家家中秋节都会吃，而且算是历史比较悠久的月饼了。自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰富，但它有着老北京孩子们儿时的怀念。
点击查看大图1.首先制作油酥皮。把细砂糖、麦芽糖、小苏打倒入打蛋盆里
点击查看大图2.再倒入开水,搅拌均匀
点击查看大图3.搅拌均匀后再倒入玉米油，继续搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入200g面粉，把面粉和其他材料揉成面团
点击查看大图5.然后将面团放到揉面垫上，用力揉20分钟左右，直到面团变得光滑有弹性
点击查看大图6.把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片
点击查看大图7..擀好的面片，将两边对折过来
点击查看大图8.折好的面片再对折，完成第一次四折
点击查看大图9.把叠好的面片横放在揉面垫上，再次擀成长方形面片，并再次四折。
点击查看大图10.重复这个过程2-3次，一共进行3-4次的四折，直到表面变得非常光滑，平整
点击查看大图11.折好的面片再次擀开，并卷成圆筒状
点击查看大图12.卷好的面团，切成10个小剂子
点击查看大图13.接下来制作馅料。把细砂糖、玉米油、熟面粉倒入打蛋盆中，
点击查看大图14.再倒入瓜子仁、切碎的核桃仁、冰糖
点击查看大图15.用手将所有材料抓匀混合成为馅料，
点击查看大图16.将馅料放到案板上，用手整形成长方形，同样用刀切成10等分
点击查看大图17.取一个油酥皮小剂子，切面朝上放在揉面垫上，用擀面杖擀成圆形面皮,
点击查看大图18.包入一份馅料
点击查看大图19.包好之后，自来红月饼就成型了，依次包好所有的月饼后
点击查看大图20.用饮料盖蘸上少许红色食用色素，在月饼顶部印出一个红色的圆圈
点击查看大图21.将烤盘放入预热好的烤箱，200°，中层，上下火，烤焙25-30分钟，直到月饼表面变成棕红色即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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