搜索
自来红和自来白都是传统京式月饼，它们的得名来自不同的皮色。番茄记得小时候记忆最深的就是自来红月饼了，那会家家中秋节都会吃，而且算是历史比较悠久的月饼了。自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰富，但它有着老北京孩子们儿时的怀念。
点击查看大图1.首先制作油酥皮。把细砂糖、麦芽糖、小苏打倒入打蛋盆里
点击查看大图2.再倒入开水,搅拌均匀
点击查看大图3.搅拌均匀后再倒入玉米油，继续搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入200g面粉，把面粉和其他材料揉成面团
点击查看大图5.然后将面团放到揉面垫上，用力揉20分钟左右，直到面团变得光滑有弹性
点击查看大图6.把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片
点击查看大图7..擀好的面片，将两边对折过来
点击查看大图8.折好的面片再对折，完成第一次四折
点击查看大图9.把叠好的面片横放在揉面垫上，再次擀成长方形面片，并再次四折。
点击查看大图10.重复这个过程2-3次，一共进行3-4次的四折，直到表面变得非常光滑，平整
点击查看大图11.折好的面片再次擀开，并卷成圆筒状
点击查看大图12.卷好的面团，切成10个小剂子
点击查看大图13.接下来制作馅料。把细砂糖、玉米油、熟面粉倒入打蛋盆中，
点击查看大图14.再倒入瓜子仁、切碎的核桃仁、冰糖
点击查看大图15.用手将所有材料抓匀混合成为馅料，
点击查看大图16.将馅料放到案板上，用手整形成长方形，同样用刀切成10等分
点击查看大图17.取一个油酥皮小剂子，切面朝上放在揉面垫上，用擀面杖擀成圆形面皮,
点击查看大图18.包入一份馅料
点击查看大图19.包好之后，自来红月饼就成型了，依次包好所有的月饼后
点击查看大图20.用饮料盖蘸上少许红色食用色素，在月饼顶部印出一个红色的圆圈
点击查看大图21.将烤盘放入预热好的烤箱，200°，中层，上下火，烤焙25-30分钟，直到月饼表面变成棕红色即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
