香煎小里脊

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1.准备食材。

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2.将小里脊切厚片并用刀背拍松。

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3.将处理好的小里脊放入一个较大的盆子里。

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4.依次加入蒜末，姜蓉，胡椒粉，十三香，盐，糖，少许酱油。

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5.打入一个全蛋。

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6.轻轻的搅拌至蛋液完全被吸收。

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7.加入地瓜粉。

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8.搅拌均匀。

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9.起油锅。

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10.中火慢慢煎。

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11.煎另一面。

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12.两面有点焦黄就可以去起锅了。