折耳根是鱼腥草的根,是贵州省当地人喜欢的特色菜,从那儿出生的我和弟基本上顿顿离不开它。二十多年前,随父母调动到北方,就再也没吃到过它,一直以来,我们心心念念地想着它的味道,后来,故去的妈妈在楼上花池里种了鱼腥草,可能是气候原因,生长的稀稀落落的,只能采摘一些叶子以解解馋,至于折耳根就无缘品尝了。前段,弟偶尔从网上找到一位当地老太的售买折耳根的网店,于是,网购十斤,并专门打电话让我回家调拌品尝。这不,终于能大块朵颐,吃上了怀念已久的味道,我想,弟与我一样,想念的深处情结是缘于想念妈妈了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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