六六大顺——营养全面的拌杂蔬

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1.原料：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，小汤圆，枸杞，杏仁。

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2.锅内放水烧开，把豌豆粒焯水煮2分钟，而后捞出，流水冲一下。

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3.玉米粒汆一下捞出，冷水过凉。

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4.另起一锅，放少些水，水开后放入小汤圆，汤圆上浮后捞出备用。

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5.杏仁切碎备用。

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6.锅内入少许橄榄油，小火煮30秒，关火，依次放入豌豆粒，玉米粒和胡萝卜丁，翻炒一下，最后放入杏仁和枸杞。

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7.准备一点生粉，用水搅拌均匀。

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8.开小火，勾薄芡，翻炒。
把汤圆围绕盘子的边缘摆成圆形，把锅内食物装进即可。