1.取50克糯米粉炒熟,当手粉用,小火炒略微发黄即可。
2.将糯米粉,粘米粉,澄粉称量好。
3.牛奶与油,糖粉一起搅拌。
4.加入称好的三种粉
5.搅拌至无颗粒状静置30分钟。
6.将蒸熟的面糊搅拌至表面光滑,放凉就是冰皮。
7.豆沙馅搓成20克/个小球。
8.冰皮分成30克/个小球。
9.在手上拍点手粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁。
10.放上一个豆沙球, 用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推。
11.至到把豆沙包裹住,收口。
12.包好的冰皮球在手粉里滚一下。
13.然后把冰皮球放进模具里,按压成型即可。做好的冰皮好可爱。
14.南瓜皮莲蓉馅
15.抹茶皮豆沙馅
16.草莓皮里芝麻馅
17.开始装盒
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆