丝瓜炖罗非

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1.葱、姜、蒜切片，花椒、大料同时放入锅中。放入鱼，然后倒入清水，水没过鱼。

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2.切好的丝备用。

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3.煮十分钟，加入切好的丝瓜，加入盐和醋再煮5分钟。

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4.切好蒜瓣和香菜。

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5.最后在加入酱油、鸡精、香菜和蒜片起锅。