蒜蓉粉丝蒸扇贝

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1.把扇贝清洗干净，肉拿下来，用料酒，盐，生抽腌片刻。

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2.粉丝泡软用温水，放在扇贝肉的下面，红椒，蒜蓉切好，均匀洒在上面。

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3.蒸锅水烧开，隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。