这个国庆,我亲爱的表妹和堂弟订婚了。
这个是为表弟表妹的订婚宴做的小小甜品桌。。
很简单的一款乳酪蛋糕,不论男女老少,都是接受度很高的点心。
制作简单,味道出众,造型方便,都是它受青睐的原因。
这次做成小小的一个个心形,吃起来一口一个,不会弄脏手同时也没有负担。
考虑到爱情这个主题,于是便在蛋糕糊中加入了玫瑰粉调色,想塑造一种深浅不同,层层渐进的感觉。
就像爱情,也是由最初浅浅的倾慕,淡淡的在乎,一点点慢慢累积,最终发展成深深的喜欢,浓浓的爱恋。
亲爱的弟弟妹妹,祝你们永远幸福~~难为姐姐我一根根牙签的系蝴蝶结啊。。
1.准备好全部材料;
2.硅胶模具中先涂上一层薄薄的黄油,放在冰箱,冷藏备用;
3.奶油奶酪提前软化,用刮刀稍稍压碎;
4.奶油奶酪隔水加热,至40度左右,取出;
5.加入糖粉;
6.用电动打蛋器高速打发至蓬松顺滑;
7.加入鸡蛋,继续高速打发,至鸡蛋与奶酪糊混合均匀;
8.加入柠檬汁,搅打均匀;
9.加入百利甜酒,继续搅打均匀;
10.基础奶酪糊就做好了;
11.取适量奶酪糊放入另一个容器中,筛入适量玫瑰花粉;
12.用刮刀拌匀至没有粉状颗粒。我是100g奶酪糊加了3g玫瑰花粉,调出来的是比较浅的粉嫩色;
13.装入裱花袋中;
14.重复步骤11~13,调出深浅不同的几种蛋糕糊,同样装入裱花袋中;
15.. 烤箱提前预热180度。将蛋糕糊挤入模具中,尽量保证每个小蛋糕的高度相同,然后将模具在台面上震几下,保证每个角落都与蛋糕糊贴合;
16.将模具送入预热好的烤箱,中层,上下火,170度到180之间,烘烤25分钟,至蛋糕膨胀至微微回落;
17.烘烤结束后,立即出炉,将硅胶模放在晾网上,晾凉后轻磕脱模;
18.插上提前准备好的小棍子,摆盘,开吃!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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