东北炖菜~土豆茄子都叫麻椒

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1.材料准备好切好备用

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2.肉切好备用

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3.土豆切好备用

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4.葱姜蒜备用

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5.麻椒

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6.锅里适量油，

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7.油热放入葱姜蒜爆香

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8.然后放入肉

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9.豆角和土豆一起放锅（因为豆角土豆不好炖，多炖一会）

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10.然后放入高汤（我用的排骨汤）

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11.放锅里，抹过豆角土豆，大火烧开

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12.然后放入茄子，继续炖

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13.然后再放入麻椒

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14.过三分钟再放入准备好的蒜末，然后在淋入香油，就要出锅了。

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15.装盘开吃喽！