蒜蓉豆瓣油麦菜

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1.油麦菜摘洗干净，沥干水

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2.葱切花、姜切粒、蒜剁碎

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3.豆瓣备用

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4.油麦菜开水焯一下捞出

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5.炒锅放油，放入豆瓣小火炒香

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6.倒入葱花、姜末、蒜蓉翻炒

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7.加入一点开水煨一下，放白糖、鸡精翻匀

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8.浇在油麦菜上