海参烧豆腐

1.豆腐七成热油温，小火煎至两面金黄，煎好后备用，斜刀切块儿备用。

2.锅内油烧至八成热放葱姜爆香，倒入海参翻炒片刻，再加入煎好的豆腐翻炒。

3.翻炒3分钟，依次加生抽、糖，少许清水、蚝油翻炒均匀即可出锅。