香草散发出的愉悦香气和味道一直为人们所喜好,它曾经是皇室才能独享与拥有的尊荣。现今它出现在各式饮品、西点中,甚至变成食品厂商让味道更为甜美的独家秘方之一。
点击查看大图1.准备好冰激凌机和冰柜。不用冰激凌机的方法从第3步开始。
点击查看大图2.将冰激凌机的冰桶放入冰柜冷冻16个小时。
点击查看大图3.将鲜牛奶与淡奶油混合。
点击查看大图4.用小刀剖开香草豆荚,刮出香草籽放入奶油牛奶中。
点击查看大图5.将剖开的香草豆荚也一起放入奶油牛奶中。
点击查看大图6.小火将奶油牛奶煮开,同时不停的搅拌,防止糊锅。
点击查看大图7.准备好蛋黄与砂糖。
点击查看大图8.将蛋黄与砂糖混合均匀。
点击查看大图9.将煮开的奶油牛奶缓缓倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
点击查看大图10.小火煮至冰激凌糊变浓稠,同时不停的搅拌,防止糊锅。
点击查看大图11.准备一盆冰水。
点击查看大图12.将浓稠的冰激凌糊浸入冰水中快速冷却。
点击查看大图13.从冰箱取出冷冻好的冰桶。
点击查看大图14.用漏网过滤冰激凌糊。
点击查看大图15.将过滤后的冰激凌糊倒入冰桶中。不用冰激凌机的,直接将冰激凌糊倒入饭盒中盖好,放冰箱冷冻约2-3小时即可。
点击查看大图16.接通电源按下开关,等待30分钟。
点击查看大图17.冰激凌制作完成。
点击查看大图18.将冰激凌挖球装盘即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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