双雪炖百合

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1.准备材料。百合清洗干净备用，雪梨去皮切丁，雪耳提前泡好撕成小块，枸杞提前半小时泡好。

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2.锅内加入500g清水，加入雪梨大火煮开。（一个普通的碗装水量约200g，可根据自家的情况控制水的多少）

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3.大火煮开后小火慢炖约15分钟，加入雪耳，大火烧开继续小火慢炖10分钟。

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4.加入枸杞。

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5.加入冰糖。

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6.同时可加入百合。

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7.加入百合后还是大火烧开，然后小火慢炖8分钟左右即可。（注意不要煮太久，百合熟透就可以了，因为百合很容易煮烂）