家常牛肉面

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1.买－块卤好牛肉切片.

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2.锅内多放点油,放入红椒,姜,蒜,八角,花椒,香叶炒香出红油.

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3.加入糖酱油水煮开.

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4.然后放入牛肉继续煮入味.

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5.装碗待用.

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6.面待用,香菜,葱,洗净切碎备用.

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7.锅内放水煮开.

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8.放入面条煮开加盐,再加凉水煮开.

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9.大碗放入味精胡椒油酱油.

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10.装碗放上牛肉葱花香菜即好.