烤茄子

收录时间：2023-03-28 03:15:45 人气：8694

主料

茄子3个

辅料

烤茄子的做法步骤

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1.准备好材料
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2.茄子洗净晾干水分
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3.葱洗净切葱花，蒜切碎
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4.茄子一分为二再划几条口子方便入味
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5.抹上食用油摆入烤盘
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6.入预热好的烤箱，中层，210度上下火烤10分钟
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7.用适量蚝油白糖醋清水食用油调成料汁
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8.10分钟后取出茄子刷上料汁
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9.再撒上孜然粉
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10.放上蒜碎和葱花
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11.入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可

制作小窍门

1在茄子上划几条口子是为了方便入味。
2调料根据各人口味添加。
3喜欢吃蒜的可以多放点，茄子和蒜是绝配呀。
4烤箱温度根据自家烤箱的脾气而定。

分类：热菜

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