狼牙土豆

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1.香葱切段，蒜头切片，青红辣椒切圈备用。

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2.土豆去皮洗净，切狼牙状，洗去淀粉。

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3.放入煮锅煮至八分熟。

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4.捞出沥干水分。

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5.炒锅加入食用油，大火烧热，加入蒜片爆香后倒入土豆翻炒。

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6.调入盐和鸡精。

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7.调入孜然粉。

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8.加一勺辣椒酱。

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9.翻炒均匀后，加入香葱和青红辣椒翻炒几下即可出锅。

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10.很下饭的一道菜。