肉丸子

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1.猪肉、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、胡椒粉放一起搅拌均匀。

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2.放入玉米淀粉顺着一个方向搅拌上劲。

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3.如上图。

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4.弄成球状。

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5.锅中热油（四成热）放入丸子炸制。

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6.炸制焦黄捞出即可。

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7.外焦里嫩的肉丸子。