胡萝卜红枣煲筒骨

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1.筒骨冷水下锅加入料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。

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2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，红枣洗净一起放入砂锅中。

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3.放入洗净的筒骨。

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4.加入适量的清水。

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5.大火煲开后转小火煲1个半小时左右。

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6.出锅前再加入少许盐调味即可。

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7.成品。

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8.成品。