适宜秋冬的果茶。
补血行气、滋颐润颜、健脾润肺、生津护肝。(喝的方法详见步骤15)
大枣:
性味:甘、温。
归经:归脾、胃经。
功能:补中益气,养血安神。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。滋润肌肤,益颜美容。
山楂:
性味:酸甘,微温。
归经:入脾、胃、肝经。
功能:消食健胃,行气散瘀。
枸杞:
性味:甘,平。
归经:入肝、肾经。兼入肺经。
功能:养肝,滋肾,润肺。滋补肝肾,养肝明目
玫瑰:
性味:味甘微苦、性微温。
归经:归肝、脾、胃经。
功能:柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。
桂花:
性味:辛,温。
归经:入肺、大肠经。
功能:养颜美容,舒肝理气、醒脾开胃,生津、散痰、平肝,胃寒胃疼、口臭、视觉不明。是上等的饮料。
1.大枣洗净泡好,如果太硬就先蒸再去核,如果不硬先去核再蒸,蒸10分钟。
2.大枣去核
3.山楂洗净,蒸10分钟,去核去梗
4.枸杞,洗净,蒸5分钟
5.玫瑰泡五分钟洗净,蒸10分钟,
6.蒸好后去玫瑰花芯,只留花瓣,颜色呈棕色的不要
7.桂花,泡5分钟,洗净,蒸10分钟
8.砂锅先加15ml水,烧开后,将所有准备好的食材放入砂锅中,最小火煮5分钟,煮的时候用勺子搅一下,防止粘锅
9.煮好后放入搅拌机中打碎
10.用15ml的开水冲洗搅拌机,这时的水和打碎好的果粒再次放入砂锅中用最小的火煨30-40分钟,在熬制20分钟的时候放入两勺红糖,用勺子不停地搅拌,以免粘锅,熬制的过程中汁子会蹦出来,小心烫伤,温度很高,
11.熬制好之后装入准备好的玻璃容器中,铺平。我这次放的红糖比上次的多,所以看起来颜色会深一些
12.液封。晾凉后在表面倒上蜂蜜
13.厚度约如图1cm左右
14.存储。方形的玻璃盒是存着备用,暂时不打开的,右边的圆盒小一点是从明天开始就要喝的,也可以不封,主要是想让蜂蜜更好的融进去。在圆盒喝完之后再将方盒打开,正好可以盛一半,剩下的一半再用保鲜膜封存起来,以备第三次用
15.成品图片。这两个杯子是第一次做的,红糖放的少,所以颜色很漂亮,这次做的颜色应该是淡咖色的,喝法是这样的,每天早上用无水的小勺挖一勺就够了,用温开水冲服空腹饮用。如果有早上习惯运动的朋友可以在运动完之后再喝。每天只有早上的时候喝,其他的时候就不用喝了,每个月的那几天的女性可以暂时不用喝,以免有不良反应,大多数还是没事的,可以试一下,如果感到不适就那几天就不用喝了。泡后喝完的渣滓也是可以吃的,里面还有没有打碎的果肉,口感很不错。
16.所有的图做了个小样
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女