蔬菜饼

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1.准备材料，量根据吃饭的人数变化。我准备是2个人的量。

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2.黄瓜和胡萝卜切丝(细一些）。火腿肠切小丁。如果孩子小也可以切沫。菜的选择可以根据喜好变化。我用这两样，是因为冰箱中就剩这两样了。

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3.面和水和成糊状。不用使劲快速搅，那样会有气泡。怕掌握不好量的话，可以准备好水，向水中加面。

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4.将菜和火腿肠放入面糊中，搅匀。

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5.在平底锅放油，油热后，小火煎熟。饼小一些，小孩子吃起来会方便些。

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6.成品就是这样。还算成功吧。

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7.用不了的菜改刀做个小咸菜。