亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,
Ω3脂肪酸属多元非饱和脂肪酸,是人体细胞结构中最重要的成份之一,
含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分,
一定要将亚麻籽研磨,从而得到最佳的效果,
压碎或碾磨后的果实,可以加在面包等中。
亚麻籽的其他功效,百度说的很详细,
但对任何事和物,均应持辩证的态度来对待,
包括我们赖以生存的食物,
8过我不讲哲学,我只做面包
点击查看大图1.亚麻籽,用料理机的干杯打碎
点击查看大图2.除黄油、酵母外,所有材料放入面包机桶中;
点击查看大图3.用筷子搅拌一下,放置10分钟;
点击查看大图4.酵母用少量的清水浸泡一会
点击查看大图5.面团搅拌之前,把泡好的酵母放进面包机桶中,酵母泡成了膏状;
点击查看大图6.一个和面程序后,加入黄油;
点击查看大图7.大约20分钟,面团打出薄膜;
点击查看大图8.面团收圆入盆,放置温暖的地方,进行一发;
点击查看大图9.发酵至二倍大的面团;
点击查看大图10.取出面团,按压、排气,分割成二份,带盖烤的面团分量稍微少一点;中间醒发15分钟;
点击查看大图11.醒发后的面团再次按扁、排气;
点击查看大图12.面团擀长;
点击查看大图13.顺着面团的短边卷起,表面刷清水,沾一层亚麻籽;
点击查看大图14.卷好的面团放入模具中
点击查看大图15.放置温暖的地方进行二发,二发到位
点击查看大图16.入预热200度的烤箱中,下层,40分钟;
点击查看大图17.到时,取出模具,倒出面包至网架晾凉;
点击查看大图18.完全放凉后,装保鲜袋密封保存,吃时切片或自己喜欢的形状即可;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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