上次做裱花蛋糕,多做了不少奶油花。剩下来的奶油不能浪费,给“她”找个好去处,让“她”能继续优美而优雅。花朵有红有绿,所以把这些奶油花用清水清洗了一下之后,依然有些淡淡的颜色。于是触发了我的灵感,正好可以做成花朵样,将两种颜色的黄油很好的搭配一下。手中正好有樱花饼干模具,没有做成传统的挤花曲奇,就做成了现在这款饼干状的樱花曲奇。
点击查看大图1.绿色黄油加水洗去多余的颜色,用打蛋器打得膨松,体积变大
点击查看大图2.加入40克糖粉,30克细砂糖,混合均匀
点击查看大图3.分3次加入60克全蛋液,混合均匀
点击查看大图4.筛入蛋糕粉,搅拌均匀
点击查看大图5.搅拌均匀,无干粉即可
点击查看大图6.放在保鲜膜上,包好,入冰箱冷藏15分钟,备用
点击查看大图7.粉色的黄油及饼干面团的完成,操作方法同上。糖粉20克,细砂糖15克,全蛋液30克。保鲜膜包好,入冰箱冷藏15分钟备用
点击查看大图8.绿色面团擀成厚约7毫米的大片
点击查看大图9.粉色面团也擀成厚约7毫米的大片
点击查看大图10.用樱花形的饼干模具刻出花朵
点击查看大图11.粉色也依法刻出花朵
点击查看大图12.用圆口裱花嘴将花朵中心刻掉
点击查看大图13.两种花朵分别入烤盘,将花芯互换,并用勺子自然弧度压出花瓣纹路
点击查看大图14.看看绿色的樱花,也很雅致
点击查看大图15.剩下的边角料,重新揉成团,擀成片,刻出花
点击查看大图16.入预热好的烤箱,200度,中层,上下火,17分钟左右,表面及边缘金黄色
点击查看大图17.出炉,晾架上晾凉,封罐保存
点击查看大图18.美美的,是不是挺漂亮
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女