日常自己到外面吃到好吃的食物,都想回家复制,相信很多美食达人都会跟我一样,而这次我去菜市场看到蘑菇,于是心里也突然想出复制,做一个以假乱真,让人傻傻分不清的食物,于是,便有了这个蘑菇芝士挞,这个是挞,也可以说是曲奇,挞里面还根据这次的主题,还用了芝士和淡奶油做成芝士糊,吃上去没那么油腻,而且很香黄油的味道。
1.黄油1室温软化,加入糖粉1,用电动打蛋器先手动搅均,是手动哦
2.打蛋器将黄油与糖粉打至混合,加入适量的鸡蛋液1,鸡蛋液最好分二三次加入,每次完全融化后再加鸡蛋液
3.加入过筛的低粉1,搅拌均匀
4.放进冰箱冷藏40分钟
5.巧克力皮同样操作,是用2的材料加入过筛的巧克力粉和低粉,
6.搅拌均匀,放进冰箱冷藏40分
7.冷藏好的巧克力皮擀开,放进模具中修剪成花盆,烤箱预热,190度15分钟。
8.取出烤好的巧克力盆,挤上芝士糊,烤箱170度烤10分钟
9.芝士加入30克淡奶油和10克白砂糖隔水溶化
10.打至顺滑
11.奶油奶酪加入糖霜,打发
12.打发的淡奶油加入到芝士糊中,搅拌均匀
13.冷藏好的皮除了做花盆,也用来做蘑菇,根据形状自己揉搓就可以,烤箱180度烤10分钟
14.奥利奥去夹心层用保鲜袋装着,压碎
15.插上一个蘑菇棒,点上芝士糊,再盖上蘑菇盖
16.一个一个装好撒上点糖霜即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房