日常自己到外面吃到好吃的食物,都想回家复制,相信很多美食达人都会跟我一样,而这次我去菜市场看到蘑菇,于是心里也突然想出复制,做一个以假乱真,让人傻傻分不清的食物,于是,便有了这个蘑菇芝士挞,这个是挞,也可以说是曲奇,挞里面还根据这次的主题,还用了芝士和淡奶油做成芝士糊,吃上去没那么油腻,而且很香黄油的味道。
1.黄油1室温软化,加入糖粉1,用电动打蛋器先手动搅均,是手动哦
2.打蛋器将黄油与糖粉打至混合,加入适量的鸡蛋液1,鸡蛋液最好分二三次加入,每次完全融化后再加鸡蛋液
3.加入过筛的低粉1,搅拌均匀
4.放进冰箱冷藏40分钟
5.巧克力皮同样操作,是用2的材料加入过筛的巧克力粉和低粉,
6.搅拌均匀,放进冰箱冷藏40分
7.冷藏好的巧克力皮擀开,放进模具中修剪成花盆,烤箱预热,190度15分钟。
8.取出烤好的巧克力盆,挤上芝士糊,烤箱170度烤10分钟
9.芝士加入30克淡奶油和10克白砂糖隔水溶化
10.打至顺滑
11.奶油奶酪加入糖霜,打发
12.打发的淡奶油加入到芝士糊中,搅拌均匀
13.冷藏好的皮除了做花盆,也用来做蘑菇,根据形状自己揉搓就可以,烤箱180度烤10分钟
14.奥利奥去夹心层用保鲜袋装着,压碎
15.插上一个蘑菇棒,点上芝士糊,再盖上蘑菇盖
16.一个一个装好撒上点糖霜即可
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓