购置了长形吐司盒后,一直放着没用几次,今天,用它做一款外型整齐、奶香加豆香的豆沙馅吐司,相信它作早餐,会让这个立春后早晨更加美好。
点击查看大图1.将除黄油以外的粉类及液体称量放入面包桶内。
点击查看大图2.启动一个和面程序(我的面包机是20分钟)
点击查看大图3.加黄油,再次启动一个和面程序,揉成光滑出膜的面团。
点击查看大图4.将面团取出放入小盆中,盖上保鲜膜。
点击查看大图5.开启烤箱的发酵档,将装有面团的小盆放入发酵。(我一般设定的时间为40分钟)
点击查看大图6.发酵至两倍大的面团,如图所示。
点击查看大图7.将面团取出,排气,分割成三份,滚圆,如图所示。
点击查看大图8.盖上保鲜膜,松弛十五分钟。
点击查看大图9.取一面团从中间分别向上、向下擀成牛舌状,然后,挤上适量的豆沙馅。
点击查看大图10.将豆沙馅尽量抹开,抹匀。
点击查看大图11.将面团卷成,捏紧收口处,然后,依法炮制剩下两个面团。
点击查看大图12.将卷好豆沙馅的三个面团,依次排入长方形的吐司盒中。
点击查看大图13.入烤箱再次发酵,时间设定40分钟。
点击查看大图14.二发至八分满,表面刷全蛋液,如图所示。
点击查看大图15.盖上吐司盒盖,放入烤箱,180度,下层,35分钟。
点击查看大图16.将烤好的吐司取出脱模冷却。
点击查看大图17.待冷却即可切片食用。若一次吃不完,可装袋密封待下次食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿