购置了长形吐司盒后,一直放着没用几次,今天,用它做一款外型整齐、奶香加豆香的豆沙馅吐司,相信它作早餐,会让这个立春后早晨更加美好。
1.将除黄油以外的粉类及液体称量放入面包桶内。
2.启动一个和面程序(我的面包机是20分钟)
3.加黄油,再次启动一个和面程序,揉成光滑出膜的面团。
4.将面团取出放入小盆中,盖上保鲜膜。
5.开启烤箱的发酵档,将装有面团的小盆放入发酵。(我一般设定的时间为40分钟)
6.发酵至两倍大的面团,如图所示。
7.将面团取出,排气,分割成三份,滚圆,如图所示。
8.盖上保鲜膜,松弛十五分钟。
9.取一面团从中间分别向上、向下擀成牛舌状,然后,挤上适量的豆沙馅。
10.将豆沙馅尽量抹开,抹匀。
11.将面团卷成,捏紧收口处,然后,依法炮制剩下两个面团。
12.将卷好豆沙馅的三个面团,依次排入长方形的吐司盒中。
13.入烤箱再次发酵,时间设定40分钟。
14.二发至八分满,表面刷全蛋液,如图所示。
15.盖上吐司盒盖,放入烤箱,180度,下层,35分钟。
16.将烤好的吐司取出脱模冷却。
17.待冷却即可切片食用。若一次吃不完,可装袋密封待下次食用。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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