椒盐油饼

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1.面粉中加少许盐，加入350ml温水，搅拌成面穗。

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2.然后和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟。

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3.面案抹油，取一块面团，将其按扁。

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4.然后擀成大薄片。在其上面抹油、撒盐、撒花椒粉。

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5.象叠扇子一样把它叠起。这就是叠好的形状。

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6.然后从一头卷起。

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7.卷好的面剂样子。依次做完，覆盖保鲜膜，饧发10分钟。

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8.取最先做的那个面剂，按扁。轻轻将其擀成薄饼。

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9.放入加热的电饼铛。上面刷适量油。

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10.烙制到一面金黄，翻面再烙。

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11.烙制到两面金黄后，即可出锅。