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简单易做----山东大馒头

雪峰儿
收录时间:2021-11-20 13:42:56  人气:4272

老公是胶东人,馒头做的特好,又白又大,在我看来就是大馒头了,但是老公说他们那里的馒头都是用大锅蒸的更大,一个够三个人吃,,,,,我是很吃惊,不知道那么大的馒头是咋来的,,,,,就不在纠结那大馒头了,看看我蒸的又白又软的馒头吧。。

主料
辅料

简单易做----山东大馒头的做法步骤

制作小窍门

1,做馒头的面团和硬些,做出的馒头形状好,还好吃。

2,二次发酵一般30 分钟就够了,主要还是看室温。

3,冷水上锅就可以,其实馒头是北方的主食,做起来就是很简单的。

4,一般开锅蒸30分钟就熟了,除非很大的馒头。
分类: 主食 家常菜

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