干烧扁豆丝

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1.扁豆少许，

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2.清洗切丝。

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3.切好的扁豆丝放进开水氽软，

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4.沥水待用，

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5.锅里放猪肥肉煸出油，用新鲜猪油炒 扁豆特香特爽滑。倒进辣椒炒香， 放进扁豆炒匀。

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6.放点盐炒入味，

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7.翻炒片旋，

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8.放点清水煮熟透煮入味，

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9.出锅时放点味精即可。

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10.炒好的扁豆丝。