除旧迎新二零一一@@浓浓的巧克力 ~~浓浓的奶酪

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1.所需材料：-

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2.将所有材料（a) 放入一个大碗里。

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3.将（2）搅拌至幼滑和浓稠。备用。

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4.将巧克力隔水煮至软化。

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5.然后加入融化的黄油拌均至光滑，

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6.将（5)特凉。

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7.将材料（c)鸡蛋，盐和细砂糖,

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8.打法成奶油状即可。

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9.将特凉的（6）慢慢得到入（8）蛋糊中搅拌均匀至成巧克力糊。

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10.将巧克力糊倒入烤盘里。（烤盘外要用锡纸包着）。

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11.然后把（3）的奶酪糊倒入巧克力糊上。用竹签在蛋糕上画纹线。

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12.以150度，隔水烘蒸方式烤一个小时或至熟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

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13.在烘烤蛋糕的时候，我家宝贝在睡梦中哭闹，我回房哄他入睡时，到回来厨房看，蛋糕表面给烤焦了，我唯有用可可粉撒在蛋糕上遮丑。

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14.成品图@@浓浓的巧克力

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15.~~浓浓的奶酪