做蛋糕用剩下的奶油哪里去?做几盘曲奇尝尝吧!口感和味道绝对与放蛋液的不一样,更加酥香。我使用的是20齿的大号花嘴,没有转圈挤,直接按压出来的,看着还挺漂亮!
点击查看大图1.全部材料准备好,黄油提前从冰箱中拿出室温软化
点击查看大图2.黄油软化后,加糖粉,用橡皮刮刀搅拌好
点击查看大图3.用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后,分三次加入淡奶油,每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油
点击查看大图4.黄油打发体积膨大,颜色变浅,油水没有分离的状态
点击查看大图5.筛入低筋粉
点击查看大图6.用橡皮刮刀翻拌均匀无干粉
点击查看大图7.20齿的大号花嘴入挤花袋中,将曲奇面糊分次入袋中
点击查看大图8.一共挤了3盘
点击查看大图9.挤完第一盘后,就先放进预热好的烤箱中烘烤,170度,中层,上下火15分钟左右,表面上色即可,另外两盘先暂时放冰箱里冷藏,随烤随取
点击查看大图10.烤好的曲奇从烤箱中取出,在烤盘中放两分钟后再取出,晾架上晾凉,封罐保存
点击查看大图11.越看越漂亮,关键是很好吃哟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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