买来半片鸭,将鸭腿切下,用来烤着吃,真是好味道。一定要提前腌制更入味。
点击查看大图1.两只鸭腿清洗干净,拔掉表皮上的毛毛
点击查看大图2.放酱油、蚝油、料酒、白糖、盐腌制
点击查看大图3.用筷子将肉厚的地方多扎几个洞,更利于入味
点击查看大图4.将鸭腿腌制一夜,中途有时间可翻几次身,更利于腌入味
点击查看大图5.烤盘铺锡纸,将鸭腿平铺在上
点击查看大图6.入预热好的烤箱中,210度,中层,30分钟
点击查看大图7.时间到后取出,翻面,可用吸油纸将烤盘上多余的油脂吸走,这样就不会有太多的油溅到烤箱里了,再继续送入烤箱烤15分钟,210度
点击查看大图8.时间到,取出,翻面,在表面上刷一层蜂蜜,再送到烤箱中,165度,10分钟
点击查看大图9.出炉,可直接食用
点击查看大图10.也可切片食用
点击查看大图11.将腌肉的汁小火煮开后,取适量淋在鸭腿切片上
点击查看大图12.淋入酱汁的鸭腿切片,更入味
点击查看大图13.你也快来试试吧,还等什么,开吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿