油葱蛏子

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1.酱油调制，酱油醋以1：2以及少许白糖调，加入少许味精和切好的蒜末，最后搅拌几下就行了。

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2.把蛏子洗干净放入锅中清水煮 ，加两片姜，蛏子打开即可

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3.煮好的蛏子

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4.蛏子剪去另半壳，再把蛏子清理干净，摆好盘子里

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5.倒入调制好的酱油醋，撒上葱花

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6.把油放锅加热，再把油倒入蛏子上

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7.香喷喷的菜