杏鲍菇肉酱

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1.杏鲍菇洗净切小丁。

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2.洋葱洗净切小丁。

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3.猪肉切小丁。

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4.热锅下油放入猪肉丁翻炒至猪肉出油。

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5.放入洋葱丁。

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6.翻炒出香味。

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7.加入杏鲍菇。

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8.翻炒至杏鲍菇变软。

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9.加入懈开的干黄酱和美极鲜。

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10.翻炒均匀。

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11.加入适量清水、盐和五香粉炒匀旺火烧开。

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12.熟鸡蛋去壳。

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13.在每个鸡蛋上划上两刀。

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14.放入锅中盖盖转小火炖30分钟即可。

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15.成品图。