点击查看大图1.猪骨头,焯水,使其去掉血水。
点击查看大图2.泡湿海带
点击查看大图3.藕切片
点击查看大图4.白菜洗净控干水分水
点击查看大图5.猪蹄剁成3-5cm 块,焯水
点击查看大图6.带皮五花肉切2-3cm小块
点击查看大图7.大海带里面卷好五花肉
点击查看大图8.陈醋
点击查看大图9.高度白酒
点击查看大图10.酱油
点击查看大图11.白糖
点击查看大图12.料酒
点击查看大图13.葱姜、花椒、大料
点击查看大图14.料包
点击查看大图15.骨头铺锅底
点击查看大图16.然后,铺上藕片、猪蹄
点击查看大图17.料包、葱姜、海带、豆腐、五花肉、海带卷、过油的鲅鱼段依次铺好
点击查看大图18.最后盖上大白菜,加入,料酒’ 酱油、醋、糖、盐
点击查看大图19.上火炜炖,先大火开锅后转中火,食材遇热体积变小后,转入高压锅,50分钟即可出锅
点击查看大图20.打开高压锅
点击查看大图21.放凉后 味道更佳
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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