用豆浆、酸奶菌粉,制作酸豆乳,适合于素食者,以及对牛奶过敏者,原理与酸奶制作是一样的。
点击查看大图1.黄豆提前一晚浸泡,泡发的黄豆有300克;
点击查看大图2.浸泡后的黄豆分2次放入料理机中,一次加500ml水
点击查看大图3.用料理机打成豆浆
点击查看大图4.一块棉布垫在锅里,打好的豆浆倒在棉布上过滤(有做豆腐的布袋更好)
点击查看大图5.过滤出的豆渣,不要扔掉,可以做小豆腐等等;
点击查看大图6.开小火煮豆浆,
点击查看大图7.一边煮一边舀出浮沫,烧开后再煮5分钟;
点击查看大图8.酸奶机的内胆及工具用沸水消毒
点击查看大图9.煮好的豆浆凉至手温,放入酸奶机内胆中,
点击查看大图10.倒入一小包酸奶菌粉;
点击查看大图11.放入10克白糖,搅拌均匀
点击查看大图12.酸奶机接通电源,工作6个小时
点击查看大图13.6个小时后,舀一勺,像嫩豆腐一样
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女