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乌贼也叫墨鱼，取其布袋切上花刀，焯水后爆炒，在年夜菜中也是非常受欢迎的，搭配的蔬菜可以用柿子椒，可以用蒜薹，根据自己手边的材料选择。
点击查看大图1.这是墨鱼，也叫乌贼鱼；
点击查看大图2.清洗干净后，爪子做别的菜，只用布袋；
点击查看大图3.用刀纵横交错切上刀花，不要切断，最后再切成菱形；
点击查看大图4.锅里放清水，放入姜、蒜；
点击查看大图5.水开后，放入切片的墨鱼片；用筷子快速搅动；
点击查看大图6.墨鱼片一卷起来，立刻捞出来；葱姜弃之不用；
点击查看大图7.柿子椒洗净，掰成小块；
点击查看大图8.炒锅放适量的油，放入蒜片炒出香味；
点击查看大图9.放入柿子椒翻炒；
点击查看大图10.柿子椒炒的时间不要长，放入焯水后的墨鱼花翻炒；
点击查看大图11.放入适量的盐翻炒均匀；
点击查看大图12.放入适量的水淀粉；
点击查看大图13.快速翻炒至水淀粉浓稠，即可起锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
