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乌贼也叫墨鱼，取其布袋切上花刀，焯水后爆炒，在年夜菜中也是非常受欢迎的，搭配的蔬菜可以用柿子椒，可以用蒜薹，根据自己手边的材料选择。
点击查看大图1.这是墨鱼，也叫乌贼鱼；
点击查看大图2.清洗干净后，爪子做别的菜，只用布袋；
点击查看大图3.用刀纵横交错切上刀花，不要切断，最后再切成菱形；
点击查看大图4.锅里放清水，放入姜、蒜；
点击查看大图5.水开后，放入切片的墨鱼片；用筷子快速搅动；
点击查看大图6.墨鱼片一卷起来，立刻捞出来；葱姜弃之不用；
点击查看大图7.柿子椒洗净，掰成小块；
点击查看大图8.炒锅放适量的油，放入蒜片炒出香味；
点击查看大图9.放入柿子椒翻炒；
点击查看大图10.柿子椒炒的时间不要长，放入焯水后的墨鱼花翻炒；
点击查看大图11.放入适量的盐翻炒均匀；
点击查看大图12.放入适量的水淀粉；
点击查看大图13.快速翻炒至水淀粉浓稠，即可起锅。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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