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小美之前买了好几本甜点书，其中就有本是翻译过来的法式甜点，里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书，翻了又翻看了又看，最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。
当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候，我拿着尝了尝，好甜！想了想明白了，老外的甜食都是齁甜齁甜的，我们一般都不大习惯呢，所以后来我用了些纯度66%的黑巧克力去裹饼干，这样再去吃的时候就不会觉得特别甜了呢~~
材料：
塔皮：低筋面粉180g，黄油90g，糖粉50g，蛋黄30g，盐1/8小勺
杏仁牛轧糖：黄油50g，细砂糖75g，淡奶油50g，麦芽糖25g，蜂蜜25g，杏仁片75g
表面装饰：开心果仁15g，纯黑巧克力80g
点击查看大图1.将塔皮材料中的黄油（已在室温下软化）、糖粉和盐一起加入小盆中
点击查看大图2.先大致拌匀后再打发至颜色变浅、体积膨大的状态
点击查看大图3.倒入蛋黄液
点击查看大图4.搅打均匀
点击查看大图5.筛入低筋面粉
点击查看大图6.翻拌均匀
点击查看大图7.将拌匀的面团倒入不粘方烤盘中
点击查看大图8.表面盖一张油纸，用擀面杖擀匀
点击查看大图9.揭掉油纸
点击查看大图10.用叉子在表面戳满小洞，然后放入冰箱冷藏静置30分钟
点击查看大图11.送入预热好的烤箱中层，180度，15分钟
点击查看大图12.出炉晾凉备用
点击查看大图13.将开心果仁切碎，备用
点击查看大图14.将除杏仁片外的牛轧糖材料一起倒入小锅中
点击查看大图15.小火加热至115度，关火
点击查看大图16.倒入杏仁片
点击查看大图17.快速拌匀后就是杏仁牛轧糖浆
点击查看大图18.将做好的糖浆倒至晾凉的塔皮上
点击查看大图19.将杏仁糖浆均匀的摊平，注意边缘稍稍留出一点儿空隙
点击查看大图20.送入烤箱中层，190度20分钟
点击查看大图21.出炉后趁热立即在表面撒上开心果碎
点击查看大图22.晾凉至不粘手后切成条状
点击查看大图23.将黑巧克力隔水加热融化成液态
点击查看大图24.在杏仁饼底层及表面一端裹一层巧克力，晾凉即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
