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蛋糕和土司是完全不同的两种烘焙产物，可有时就是会想要一次性尝到两种味道，那么，蛋糕土司诞生了。
想吃蛋糕？行，咬上边儿；要吃土司？也可以，撕下边儿的吧~两种都想吃？好吧，你只能从中间开动啦。。。
材料：
土司面团：高筋面粉200g，酵母3g，细砂糖30g，盐3g，奶酪70g，蛋液16g，牛奶104g，黄油16g，酒渍蔓越莓30g
蛋糕体：鸡蛋3个，蜂蜜15g，细砂糖75g，玉米油24g，低筋面粉90g
点击查看大图1.将除黄油和酒渍蔓越莓以外的土司面团材料放入面包桶中
点击查看大图2.将面包桶装入面包机中固定好，设定和面程序，30分钟
点击查看大图3.程序结束，面团硬光滑，且能拉出稍厚的膜，放入软化的黄油，再次启动和面程序，20分钟
点击查看大图4.待程序剩余1分钟时按暂停键，面团已经能拉出薄膜了
点击查看大图5.加入沥干水分的酒渍蔓越莓
点击查看大图6.继续启动程序将蔓越莓搅拌进面团中
点击查看大图7.稍微整理下面团，将蔓越莓都包裹进面团内部，然后开始基础发酵
点击查看大图8.发酵完毕
点击查看大图9.排气后将面团分成两份
点击查看大图10.分别滚圆后松弛10分钟
点击查看大图11.将面团擀成椭圆形翻面，并压薄底边
点击查看大图12.将其卷起，捏紧封口
点击查看大图13.将两个整形好的面团并排放入面包桶中，进行二次发酵
点击查看大图14.待二次发酵快结束时，开始制作蛋糕：将鸡蛋打散后加入蜂蜜搅打均匀
点击查看大图15.分次加入细砂糖
点击查看大图16.将蛋液打发，至滴落的蛋糊痕迹能保持一会儿才消失的程度
点击查看大图17.此时面团二次发酵完毕，开启烘烤模式，设定浅烧色40分钟
点击查看大图18.继续进行蛋糕糊的制作：倒入玉米油
点击查看大图19.快速翻拌均匀
点击查看大图20.筛入低筋面粉
点击查看大图21.翻拌均匀
点击查看大图22.此时土司已经开始烘烤约5分钟，将蛋糕糊均匀的倒入面包桶中，盖盖继续烘烤，待程序结束后再次设定一次烘烤程序，中烧色10分钟
点击查看大图23.程序结束立即将蛋糕土司倒出
点击查看大图24.晾凉密封保存即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
