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点击查看大图1.长条紫茄子去蒂洗净切小段，沥干水份。
点击查看大图2.肉糜倒入一勺黄酒搅拌均匀浆制片刻。
点击查看大图3.锅内先倒入少量的食用油煸炒茄子，盛出。
点击查看大图4.再放入少量的油再次煸炒茄子，把茄子吸去的油分煸出来，炒至微微变软后再次盛出。
点击查看大图5.葱，姜都切碎。
点击查看大图6.另起油锅，将浆好的肉糜炒香直至变色。
点击查看大图7.加入姜，蒜末。
点击查看大图8.再加入一勺郫县豆瓣酱一起煸炒。
点击查看大图9.加入茄子一起煸炒。
点击查看大图10.加入半碗清水，再加入少量的酱油，加入适量的白糖，鸡精调味，大火收汁。
点击查看大图11.葱切末。
点击查看大图12.撒上香葱，装盘。
点击查看大图13.成品。飘香四溢哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
