黄焖鸡

1.主材：鸡腿切块，香菇切片。

2.配料：姜、蒜切片；蚝油、生抽调汁。

3.炒：放少许油，小火，加冰糖熬糖色。

4.炒：加鸡块爆炒一会。

5.炒：加料酒，稍后加姜蒜炒香。

6.炒：加生抽蚝油汁炒匀。

7.炒：加香菇略炒。

8.压：把食材、一小碗水倒入电压力锅，压15分钟。

9.炒：把焖好的食材倒回炒锅，加盐、鸡精，大火收汁即可。