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在白馒头中添加麸皮、小麦胚芽，多吃点粗粮有益健康。
点击查看大图1.面盆放入少许的清水（配方之内的水量），放入一勺酵母3克，稍微浸泡一下，2分钟左右；
点击查看大图2.放入面粉，纯麸皮（浅色）、小麦胚芽（深色）；
点击查看大图3.加入清水，活成软硬适中的面团；水量试着放，麸皮比较吸水，感觉硬的话，可适当的增加水量；
点击查看大图4.2个小时发酵至满盆；发酵时间根据室内的温度来定；
点击查看大图5.取出面团使劲揉，揉至面团非常光滑，切开面团查看，已没有大气泡；
点击查看大图6.分成大小合适的剂子，每一个剂子再使劲揉；
点击查看大图7.揉成光滑的面团，翻过来搓高；
点击查看大图8.馒头下面垫上玉米皮，放入蒸锅中；进行最后醒发，锅里有凉水，不开火，盖锅盖醒发；
点击查看大图9.大约20分钟后，面团醒发至图中的样子，就可以开火，小火开始，凉水上锅，开锅后转中大火，蒸15-20分钟；
点击查看大图10.到时间后关火，停留30秒，立刻开盖，大馒头哦，真香；
点击查看大图11.拾出馒头，放盖垫上晾凉；
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
