猴头菇炖鸡

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1.猴头菇经过洗涤、涨发、漂洗，党篸等材料洗干净待用。

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2.鸡肉斩件。

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3.下小量的葱，姜，和着生粉，酱油，盐腌制好。

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4.下猴头菇，党篸等材料，下适量的开水。

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5.下锅炖30分钟即可。