菜场很多卖樱桃小萝卜的,总觉得很可爱,不知道怎么吃。就还是买一个回家试试吧。结果味道很好,而且,我给大家分享的是我两吃的做法,一点不浪费。
1.主角登场,当当当
2.小萝卜去了缨子
3.萝卜缨摘去老黄叶,过水焯一把。
4.难度地方来了,蓑衣刀法。看电视大厨都是“duang duang "就能切好。对于我们来说,呵呵...但是可以模仿就好。最重要的是不要切断。首先,拿筷子固定住,可以防止切断。
5.第一遍切,垂直小萝卜,切到筷子处停止。
6.转个面,呈45度角切。
7.这就是成品。刀工差,各位看官别见笑。
8.磨磨唧唧地切完了一小盘,不容易啊。撒入点盐,“按摩”它们一下,放入冰箱。
9.萝卜缨子切段。
10.熏火腿肉切丁。
11.热锅,放油,下锅,开炒。第一吃--萝卜缨子炒火腿肉。出锅。
12.拿出小萝卜,加入柠檬醋,生抽,蒜末,葱末,鸡精,拌一拌,啦啦啦。第二吃--拌小萝卜。出锅。 一点不浪费。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868