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1日斤究竟是多少克？往日里做孟老师的土司，450克的波纹土司盒用面粉约300克。这个注明1日斤=600克的土司盒装的面包只用掉250克面粉，这盒子究竟是多大？若是能像孟老师那样注明长宽高的尺寸，折算起来就方便多了。管他那么多，就用手里的波纹土司盒俩做这只有两座山头的山形土司面包。
一块面团，经过两次发酵再分割整形，这样的做法还是第一次。给足了耐心，等着它慢慢从盒子里探出头，直担心它会塌掉，竟然没有。特别松软，完全不知道要如何拿捏，只怕稍不留神就会把它捏塌了去。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将除黄油外的面团料倒入面包桶
点击查看大图3.和面程序搅拌13分钟
点击查看大图4.加入黄油，再次启动和面程序，搅拌30分钟
点击查看大图5.能拉出薄膜
点击查看大图6.放入大碗，基础发酵约90分钟。面团长大
点击查看大图7.按扁，排气
点击查看大图8.折三折
点击查看大图9.转180度，再折三折
点击查看大图10.放入大碗，再次发酵40分钟，面团长大
点击查看大图11.分割成2等分，滚圆，松弛20分钟
点击查看大图12.按扁
点击查看大图13.折三折
点击查看大图14.旋转180度，再折三折
点击查看大图15.旋转90度，卷起，
点击查看大图16.放入土司盒中
点击查看大图17.最后发酵60-70分钟，面团长至超出模具
点击查看大图18.表面刷蛋液
点击查看大图19.放入烤箱，上火150度，下火200度，烤约35分钟
点击查看大图20.表面金黄，出炉
点击查看大图21.即刻脱模，晾凉
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
